Library results banner image
Bibliosoft icon
Pesquisar Limpar
Filtros de pesquisa
delete
Depois de alterar os parâmetros, prima em Pesquisar para refazer a página
info
Base do Agrupamento Pedro Alexandrino
Registos: 1 - 1 de um total de 1
youtube_searched_for
library_books
menu_book print save assignment book_online
Título: O açucar passo a passo
Autor(es): Claude Combet, Thierry LefÁevre ; il. Éric Héliot ; trad. Freitas e Silva
Edição: 1a ed.
Publicação: Lisboa : Miosótis, 2005
Descrição física: 63 [1] p. : il
Coleção: (Passo a passo)
Notas: Tit. orig.: Le sucre à petit pas
Resumo: "O doce é o primeiro sabor reconhecido pelos bebés. Muito antes de ser extraído da cana e, da beterraba, encontrava-se o açúcar na natureza, nos frutos, nos legumes, nas árvores. Os Portugueses levaram-no para o Brasil que é hoje o seu maior produtor mundial. Alimento indispensável ao cérebro e ao corpo humano, e prazer guloso, o açúcar esconde muitas surpresas. Este livro diz-te tudo sobre a sua história, da Antiguidade aos nossos dia; acerca do seu fabrico e das suas utilizações industriais; acerca da sua química e do aparecimento dos edulcorantes. Descobrirás também rebuçados de todo o mundo e algumas receitas fáceis, sem esquecer endereços para te informares ainda melhor." (in contracapa)
ISBN/ISSN: ISBN 972-8779-44-5
Assuntos: Alimentação | Alimentos--valor nutritivo | Açucar
CDU: 664.1
Veja também: Combet Claude | LefÁevre Thierry | Héliot Éric | Silva Freitas e
Localização: 6 COM (AEPA/QSJ) - 2023/1585 QSJ