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Título:
Manual de Higiene na Preparação dos Alimentos
Autor(es):
José Alves
Publicação:
Lisboa : DREL - Direcção Regional de Educação de Lisboa, 2001 : Editorial do Ministério da Educação)
Descrição física:
21 x 14
Notas:
Brochado - Oferta
ISBN/ISSN:
ISBN 972-98765-0-9
Assuntos:
Alimentos--Higiene
CDU:
613.2
Veja também:
José Alves,
Cota sumário:
613.2 ALV / MAN
Localização:
613.2 ALV / MAN (
AEPA/ESPA
) - 08/4240
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