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Base do Agrupamento Pedro Alexandrino

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2022-04-03 00:00:00
Título: Manual de Higiene na Preparação dos Alimentos
Autor(es): José Alves
Publicação: Lisboa : DREL - Direcção Regional de Educação de Lisboa, 2001 : Editorial do Ministério da Educação)
Descrição física: 21 x 14
Notas: Brochado - Oferta
ISBN/ISSN: ISBN 972-98765-0-9
Assuntos: Alimentos--Higiene
CDU: 613.2
Veja também: José Alves,
Cota sumário: 613.2 ALV / MAN
Localização: 613.2 ALV / MAN (AEPA/ESPA) - 08/4240

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